Рабочие профессии

Холодильщик пищевой продукции: обучение дистанционно

Холодильщик пищевой продукции относится к рабочим профессиям, которые востребованы на производстве, в эксплуатации, сервисе или на вахтовых объектах.

Что делает холодильщик пищевой продукции

Описание строим от характера работ по профессии: основные операции, оборудование, материалы, контроль качества и возможный разряд. Перед зачислением сверим точное название и подберем программу под требование.

Описание профессии

Ведение технологического процесса охлаждения пищевой продукции, полуфабрикатов до установленной температуры в холодильных установках различными охладителями под руководством холодильщика пищевой продукции более высокой квалификации. Установка, размещение в закалочных и морозильных камерах пищевой продукции, уложенной в тару для охлаждения, замораживания. На курсе разбирают: правила укладки и хранения пищевой продукции в морозильных камерах; устройство сборников, холодильников, насосов, редукторов; требования, пр...

Где востребована профессия

  • производственные предприятия
  • сервисные организации
  • склады и участки
  • вахтовые объекты
  • службы эксплуатации

Зачем оформляют обучение

  • для трудоустройства или вахты;
  • для подтверждения квалификации;
  • для новой должности или перевода;
  • для закрытия требования работодателя;
  • для получения официального комплекта документов.

На какие работы ориентируем программу

Перед оформлением сверяем название профессии, разряд и комплект документов. Если у работодателя есть точная формулировка, пришли ее менеджеру.

Основа программы

Программа по профессии холодильщик пищевой продукции подбирается под реальные задачи рабочего места: выполнение операций, работу с материалами или оборудованием, качество и безопасность.

Типовые обязанности

  • готовить рабочее место
  • выполнять операции по профилю профессии
  • обслуживать инструмент, материалы или оборудование
  • вести простые рабочие записи
  • соблюдать требования безопасности

Что изучают на курсе

  • правила укладки и хранения пищевой продукции в морозильных камерах
  • устройство сборников, холодильников, насосов, редукторов
  • требования, предъявляемые к качеству охлаждения пищевой продукции. устройство сборников, холодильников, насосов, редукторов
  • схему размещения трубопроводов, воздухопроводов и регулирующей арматуры
  • правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
Разряд и квалификация Для рабочих профессий разряд зависит от сложности выполняемых операций, самостоятельности работ и требований работодателя. Если разряд указан в вакансии или заявке, его нужно согласовать до зачисления.

Характеристика работ и требования

Данные сверены по ЕТКС: Холодильщик пищевой продукции. На странице приведена краткая выжимка по разрядам, чтобы проще понять состав работ перед подбором программы.

Разряды по ЕТКС: 2-й, 3-й.

2-й разряд

Характеристика работ: Ведение технологического процесса охлаждения пищевой продукции, полуфабрикатов до установленной температуры в холодильных установках различными охладителями под руководством холодильщика пищевой продукции более высокой квалификации. Установка, размещение в закалочных и морозильных камерах пищевой продукции, уложенной в тару для охлаждения, замораживания.

Должен знать: правила укладки и хранения пищевой продукции в морозильных камерах; устройство сборников, холодильников, насосов, редукторов; требования, предъявляемые к качеству охлаждения пищевой продукции.

3-й разряд

Характеристика работ: Ведение технологического процесса охлаждения или замораживания пищевой продукции, полуфабрикатов, сырья в холодильных установках до установленной температуры различными охладителями с загрузкой самотеком или под давлением. Регулирование подачи хладагента, давления, температуры охлаждения или замораживания пищевой продукции.

Должен знать: устройство сборников, холодильников, насосов, редукторов; схему размещения трубопроводов, воздухопроводов и регулирующей арматуры; правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; способы определения качества охлаждения (замораживания) пищевой продукции.

Источник: ЕТКС, Bizlog.

Дистанционно, без поездок и отрыва от работы

После зачисления слушателю предоставляется доступ к учебному порталу, где он проходит материалы программы в удобном графике.

  1. 1

    Связаться с менеджером

    Оставь заявку, напиши в Telegram или позвони. Расскажи, какая профессия нужна и для чего оформляется документ.

  2. 2

    Согласовать программу

    Проверим название профессии, разряд, сроки, стоимость и итоговый комплект документов.

  3. 3

    Передать данные

    Обычно нужны паспорт, СНИЛС и фото для удостоверения. Через открытую форму сайта документы не отправляй.

  4. 4

    Пройти обучение

    Материалы доступны на учебном портале. Можно учиться после работы, между сменами или в свободное время.

  5. 5

    Получить документы

    По итогам оформляются удостоверение, свидетельство о присвоении рабочей профессии и протокол, когда это предусмотрено программой.

Что выдается по итогам

Итоговый комплект зависит от программы и требований работодателя. Оригиналы отправляем заказным письмом по РФ.

Удостоверение

Подтверждает прохождение обучения по согласованной программе.

Свидетельство

Подтверждает присвоение рабочей профессии, если это предусмотрено программой.

Протокол

Фиксирует итоговую проверку знаний или результатов обучения, когда он входит в комплект.

Частые вопросы

Коротко о том, что обычно уточняют перед оформлением документов.

Можно ли учиться дистанционно?

Да. После зачисления открывается доступ к учебному порталу. Если по конкретной работе нужны очные действия или дополнительные допуски, мы предупредим заранее.

Можно подобрать программу под вакансию?

Да. Пришли вакансию, требование работодателя или фото списка документов. Менеджер сверит название профессии и разряд.

Сколько длится обучение?

Срок зависит от программы, разряда и комплекта документов. Точный срок менеджер назовет после подбора курса.

Подберем программу по профессии Холодильщик пищевой продукции

Оставь заявку на обратный звонок. Менеджер уточнит задачу, проверит название профессии и подскажет, какой документ подойдет.